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Sus hijos aprenderán a cocinar ricas y nutritivas comidas para desayunos, almuerzos, meriendas y cenas.
Durante el desarrollo del curso, trabajarán supervisados por ChefGuías capacitados
Al finalizar el Plan Vacacional Culinario los participantes prepararán un mini-buffet para sus invitados |
Plan Vacacional Culinario
Programa culinario especializado para niños y jóvenes, donde aprenderán a cocinar y comer de forma sana, divertida y segura.
A partir de los 7 años de edad.
Duración: 2 semanas, desde el lunes 9 de agosto, hasta el viernes 20 de agosto.
Horario: De lunes a viernes, de 8:00 am a 3:30 pm.
Inicio: Lunes 09 de agosto de 2010.
Además, conocerán los principios de:
- Protocolo y etiqueta
- Higiene de los alimentos
- Nutrición
- Inglés Culinario
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Durante las 2 semanas, compartirán con chicos de su edad, supervisados por ChefGuías entrenados.
Al finalizar la segunda semana se realizará un Festival Gastronómico Juvenil, organizado y ejecutado por los chicos, donde elaborarán y presentarán a sus invitados deliciosas preparaciones aprendidas en los durante el Plan Vacacional Culinario.
A lo largo de este programa, los chicos aprenderán a preparar de forma apropiada:
- Carne, pollo y pescado
- Pastas, arroz, papas y otros
- Ensaladas y otras preparaciones con vegetales
- Ensaladas de fruta, jugos, batidos y merengadas
- Panes, tortas y deliciosos postres
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Entre las preparaciones a realizar, se abarcarán los platos típicos venezolanos, así como platos del norte y sur de América, Europa y Asia.
Este viaje por el universo gastronómico, permitirá a los chicos ampliar su paladar al experimentar y conocer nuevos sabores y combinaciones apetecibles. Estimularán su curiosidad por las diversas culturas existentes en nuestro planeta.
Además, las preparaciones culinarias, historia y geografía, así como aspectos culturales, del lugar y momento cronológico donde surgió el plato en cuestión; permitirán indagar sobre la existencia de diversos ingredientes, animales y vegetales, en cada región del mundo y su disponibilidad en mercados locales; convirtiéndose, de esta manera, en verdaderos Gourmet. |
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Este programa de Artes Culinarias y Gastronomía, especialmente diseñado para niños y jóvenes, estimulará el desarrollo emocional y académico en cada etapa, motivará la superación de metas, desarrollará destrezas motrices, motivará el desempeño de la responsabilidad personal y colectiva, el trabajo en equipo y potenciará el liderazgo.
La culinaria, por tratarse de un arte, estimulará la creatividad, el gusto estético, la percepción a través de los 5 sentidos, la sensibilidad, la calidad humana y expandirá la curiosidad natural, que resulta tan beneficiosa para el aprendizaje de todas las áreas de la vida humana.
Al ser la culinaria al mismo tiempo ciencia, desarrollarán conocimientos prácticos y aplicados de física, química, termodinámica, matemática y biología. Así, como se abrirán camino a un amplio vocabulario y literatura propios del área, lo que mantendrá activo su desarrollo lingüístico y sus capacidades cognitivas en general. |
La inversión de este Plan Vacacional Culinario incluye:
- Recetario
- Uniforme: gorro y chaqueta de Chef, delantal y paño
- Kit de utensilios de cocina: cuchillo, tabla, antirresbalante,
- Almuerzos
- Certificado de Participación
- Seguro
- Actividades de Inglés Culinario
- Festival Gastronómico Juvenil
- Y mucho más…
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Al final de este programa, los chicos habrán pasado, de manera innovadora e interactiva, por el diverso mundo gastronómico y culinario.
Requisitos de inscripción:
- Planilla de Registro llena
- 2 fotos tipo carnet de frente
- Fotocopia de la Cédula de Identidad o Partida de Nacimiento
- Fotocopia de la Cédula de Identidad de los padres/representantes
- Cancelación de los aranceles
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Inicio: 09 de Agosto de 2010.
En el caso de hermanitos o hermanitas existen descuentos.
Para solicitar información llame a los teléfonos:
(0212) 690.1195 / 661.7449
o visítenos en la calle Pedro Emilio Coll, Quinta Astrea
Santa Mónica, Caracas 1040 DC Venezuela
http://www.htei.net |
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