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  • Aprendices de la Sazón, Revista Dominical, 21 de Marzo de 2004
  • Festival de Comida Asiática en Caracas Theater Club, El Periódico del Club, Enero-Febrero 2004
  • La Guía Del Buen Comer, El Negocio Redondo 22 de Agosto de 2002
  • Degustación de Cocina Fri-Caliente ofreció Staff de Cocina de Sheraton Macuto, NotiGAM 26 de Julio de 1999
  • Nuevos Horizontes Gastronómicos, El Universal 6 de Julio de 1999
  • Sazonar con Polka, Revista Primicia 27 de Abril de 1999

  • Programa "Portadas" en Venevisión
  • Entrevista en Telecaribe
  • Entrevista en RCTV
  • Entrevista en RCTV
  • Concurso Dar en el Plato Junio 2004: 1° Lugar
  • Concurso Dar en el Plato Enero 2004: 1° Lugar

  • www.eluniversal.com, 18 de Abril de 2004, Revista Estampas: Kenny Ortiz, Achocolatado maestro
  • www.eluniversal.com, 11 de Abril de 2004, Revista Estampas: Escuelas alternativas
  • www.eluniversal.com, 25 de Octubre de 2003: Saigón es fusión culinaria indochina y tradición gala
  • www.el-nacional.com, 27 de Octubre de 2001: PK2, gastronomía colombiana a los pies del Ávila
  • www.el-nacional.com, 18 de Diciembre de 2000: Los vapores de las ollas se apropian de las aulas